ВСАА – это комплекс, состоящий из трех не синтезируемых организмом аминокислот: лейцин, изолейцин, валин.
BCAA обеспечивают треть объема мышечных волокон, что делает их главным компонентом спортивного питания. Этот комплекс дает строительный материал мышцам, предохраняет их от разрушения и способствуют сжиганию жира. Добавка весьма востребована в спортивной среде: как у бодибилдеров, так и у легкоатлетов.
ВСАА – для чего он нужен
• Спортивное питание для набора мышечной массы. Поставка аминокислот ВСАА в сочетании с физической нагрузкой стимулирует рост внутриклеточного протеина по сигнальному пути PI3K − mTOR, увеличивая белковый синтез и гипертрофию в скелетных мышцах. Чем выше активация сигналлинга PI3K −mTOR, тем больше новых белков для роста мышечных волокон.
• Для энергии. Чем интенсивней силовая или аэробная тренировка, тем активнее происходит окисление ВСАА и выработка лептина и инсулина, необходимых для высвобождения глюкозы. Прием аминокислот поддерживает энергетический гомеостаз в организме и является альтернативным поставщиком энергии.
• Для восстановления мышц и поддержания иммунитета. Прием аминокислот стимулирует выработку глютамина и аланина, отвечающих за анаболические процессы. Синтезируясь прямо в мышцах, глютамин обеспечивает их качественное восстановление. Аланин ускоряет выработку гормона роста и укрепляет иммунную систему.
• Для подавления катаболизма. При низкоуглеводной диете в сочетании с силовыми тренировками снижается уровень гликогена, что приводит к быстрой утомляемости. Как следствие, организм начинает расщеплять мышечное волокно для восполнения энергии. Это может привести к сжиганию жира вместе с мышцами. Прием аминокислот ВСАА подавляет катаболизм и препятствует разрушению волокна.
• Спортивное питание для похудения. ВСАА является источником доступного лейцина, который способен уравновесить концентрацию лептина в организме, что купирует чувство голода и снижает аппетит. В результате ускоряется процесс потери излишнего веса.
Как бы активно вы не работали в зале, итоговую оценку вашим физическим усилиям выставляет питание. Тренинг лишь запускает реакции мышечного роста, но сами мышцы «гипертрофируются» только за счет структурного материала, который поступает в организм с пищей.
Что же является «кирпичиком мироздания» для мышечной ткани? На этот вопрос ответит даже «двоечник» - белок. Именно поэтому протеины являются продуктом первой необходимости в рационе любого спортсмена вне зависимости от «дисциплинарной» принадлежности.
Протеин – всему «голова»
Итак, протеин (protein) – это пластичный материал, который используется организмом для восстановления и компенсации травмированных под действием физических нагрузок мышечных тканей.