|
По
своему составу
сывороточный протеин делится на изолят
и казеин. Последний относится к сложным белкам, который получают при
створаживании молока. Казеин образует в желудке молочный сгусток с содержанием
белка не более 80%, обеспечивая спортсменов белком на длительный период времени.
Казеиновый протеин. Принцип действия и сравнительная характеристика.
Если изолят сывороточного белка
усваивается быстро и в основном применяется во избежание белкового
(аминокислотного) голодания и для анаболического
эффекта перед и после тренировок, то
белок
казеин
, напротив, всасывается медленно. Транспортировка аминокислот в мышцы
происходит в течение 8-10 часов. Поэтому
белок
казеин
нужен для предотвращения процессов катаболизма в мышцах. Он не дает
им потерять форму, наработанную непосильным трудом в спортзале.
Казеиновый протеин обычно принимают
перед сном, при больших перерывах между приемами пищи. Он также подходит в
периоды похудения, так как снижает аппетит и препятствует разрушению мышечной
структуры.
Вы не знаете, где купить казеин?
Москва
предлагает широкий выбор магазинов, в которых можно протеин
казеин купить, цена
на него недорогая. В нашем интернет-магазине
ассортимент
сывороточного казеина
пополняется. А наши консультанты будут рады вам помочь выбрать лучший протеин, максимально подходящий
под ваши цели.
Можно ли людям с лактозной недостаточностью белок казеин?
Сывороточный казеин богат кальцием. Поэтому
способствует питанию и восстановлению костных тканей. Однако казеиновый протеин
содержит молочный сахар. Поэтому у людей с лактозной недостаточностью может
вызывать вздутие живота и метеоризм.
Какой вкус имеет казеиновый протеин?
Сывороточный порошок изолят обычно имеет вкус белка. Чтобы совместить
приятное с полезным, в протеиновые коктейли добавляют свежи фрукты и ягоды. А
вот
казеин, купить который можно в магазине спортивного питания, в
высушенном виде не имеет ни вкуса, ни ярко выраженного запаха. По питательным
показателям
казеиновый белок весьма
ценен. Поэтому большинство спортсменов предпочитают употреблять его без
добавок, дабы избежать дополнительных нагрузок на желудок и получить максимум
пользы. |
